Carte des mets

Ce menu est sous réserve de modification. En effet, il peut changer en fonction des produits et de la saison!

Suggestions

En plus du menu ci-après, notre chef vous propose chaque jour de nouvelles suggestions concoctées  juste pour vous!

Pour Commencer

  • Tom Kha Kai

    14.-
    Soupe thaïlandaise au poulet, lait de coco et coriandre
    Thaï chicken soup with coconut milk and coriander

  • Soupe de courge butternut

    12.-
    Avec graines de courge
    Butternut squash soup with pumpkin seeds

  • HUÎTRES - Demi-douzaine ou Douzaine

    24.-/44.-
    Bretagne, selon arrivage. Servies avec une vinaigrette
    Oysters from Brittany, depending on arrival. Served with a vinaigrette

Plateaux

  • Assiette de charcuterie Zerodix

    30.-
    Viande séchée, lard sec, jambon cru, saucisson et tomme de Corbyre
    Mixed platter with dried beef ,bacon, ham, sausage & tomme de Corbyre cheese

  • Assiette de viande séchée  sans lactose

    30.-
    Platter with thinly sliced dried meat - 100% Beef

Plats

  • Zerodix Cheeseburger - 100% bœuf JOSPER

    26.-
    Avec fromage à raclette, oignons sautés, tomates et cornichons servi avec salade et frites
    ‘Zerodix’ Cheese Burger, 100% beef with raclette cheese, fried onions, tomatoes & pickles served with salad and fries
    Supplément œuf / Extra egg : + CHF 1.-

  • Spare-Ribs JOSPER

    34.-
    Servis avec potato wedges et légumes grillés
    Spare-ribs with potato wedges and grilled vegetables

  • Spaghetti Zerodix

    27.-
    Pappardelle avec burrata di bufala, sauce à la truffe, truffe noire râpée et parmesan
    Pappardelle with burrata di bufala, truffle sauce, grated truffle and parmesan cheese

  • Curry Thai vegan

    27.-
    Avec riz au jasmin, lentilles rouges, chou-fleur, haricots verts, yaourt de coco et pain naan
    Vegan thai curry with jasmine rice, red lentils, cauliflower, green beans, coconut yogurt and naan bread

  • Curry Massaman au poulet

    29.-
    Avec riz jasmin, légumes, citron vert, coriandre et chips de crevettes
    Massaman curry with chicken, served with jasmine rice, vegetables, lime, coriander and shrimp chips

Sur Ardoise

  • Côte de bœuf ‘Tomahawk’ JOSPER (2pers.)

    p.p. 45.-
    800 g, sauce chimichurrie, béarnaise & jus de champignons Servie avec potato wedges et légumes grillés
    Tomahawk steak for two people 800g, chimichurrie, béarnaise sauce& mushroom gravy served with potato wedges and grilled vegetables

  • Filet de bœuf JOSPER

    45.-
    250 g, sauce chimichurrie, béarnaise, jus de champignons Servi avec potato wedges et légumes grillés
    Beef tenderloin 250g, chimichurrie, béarnaise sauc & mushroom gravy Served with potato wedges and grilled vegetables

  • Steak de Saumon ‘Red Label’

    37.-
    180 g, sauce soja, mayonnaise de wasabi, wakame, mayonnaise yuzu et gingembre Salade avec radis, avocats, tomates, concombre, sésame, oignons nouveaux, sauce soja-sésame et servi avec frites
    ‘Red Label’ salmon steak 180g, soy sauce, wasabi mayonnaise, wakame, yuzu mayonnaise and ginger.Salad with radish, avocado, tomatoes, cucumber, sesame, spring onions, soy-sesame sauce & fries

  • Steak de thon rouge

    39.-
    180 g, sauce soja, mayonnaise de wasabi, wakame, mayonnaise yuzu et gingembre Salade avec radis, avocats, tomates, concombre, sésame, oignons nouveaux, sauce soja-sésame et servi avec frites
    Tuna steak 180g, soy sauce, wasabi mayonnaise, wakame, yuzu mayonnaise and ginger Salad with radish, avocado, tomatoes, cucumber, sesame, spring onions, soy-sesame sauce & fries

Fondues et Croûtes

  • Fondue au fromage – Alpage de Corbyre (min 2 pers.)

    p.p. 28.-
    Servies avec pain, pommes de terre, oignons et cornichons
    Served with bread, potatoes, onions and pickles

  • Fondue au fromage (min 2 pers.)

    p.p. 24.-
    Servies avec pain, pommes de terre, oignons et cornichons
    Served with bread, potatoes, onions and pickles

  • Fondue au fromage à la tomate (min 2 pers.)

    p.p. 25.-
    Servies avec pain, pommes de terre, oignons et cornichons
    Served with bread, potatoes, onions and pickles

  • Croûte complète

    24.-
    2 tranches de pain avec fromage à raclette fondu, jambon et œuf
    2 slices of bread with melted raclette cheese, ham and egg

  • Croûte au fromage

    22.-
    2 tranches de pain avec fromage à raclette fondu
    2 slices of bread with melted raclette cheese

Salades et Wraps

  • Wrap Crispy Chicken

    24.-
    Avec poulet croustillant, fromage frais, avocat, salade, tomates et sauce sweet chili.Servi avec nachos
    Crispy chicken wrap with cream cheese, avocado, salad, tomatoes and a sweet chili sauce served with tortilla chips
    Supplément frites / Extra fries + CHF 3.-

  • Salade de poulet grillé JOSPER

    25.-
    Avec œuf dur, lardons, avocats, tomates cerises, radis, maïs croustillant, grenade et sauce française
    Grilled chicken salad with boiled egg, bacon strips, avocado, cherry tomatoes, radish, crispy corn, pomegranate and French dressing

  • Salade niçoise au thon rouge

    27.-
    Avec œuf dur, haricots verts, tomates, salicorne, olives, câpres frites, mayonnaise aux anchois et sauce au citron
    Red Tuna salad with boiled egg, green beans, tomatoes, saltwort, olives, fried capers, anchovy mayonnaise and a lemon sauce

  • Salade vietnamienne au quinoa, vegan

    24.-
    Avec tomates cerises grillées, avocat, salade, carottes aigres-douces, haricots plats, cacahuètes, basilic thaï, coriandre et menthe
    Vegan Vietnamese quinoa salad with grilled cherry tomatoes, avocado, salad, sweet and sour carrots, sugarsnaps, peanuts, Thai basil, coriander and mint

  • Salade de chèvre chaud

    25.-
    Avec courge grillée, tomates cerises, chou rouge, radis, noix de pécan, compote de dattes et sauce miel-balsamique
    Salad with warm goat cheese, grilled squash, cherry tomatoes, red cabbage, radish, pecan nuts, date compote and a honey-balsamic sauce

Desserts

  • Brownie au chocolat et noix

    14.-
    Avec mousse au chocolat, glace caramel au beurre salé, sauce caramel et croustillant au chocolat
    Chocolate and nuts brownie with chocolate mousse, salted caramel ice cream and chocolate crisps

  • Cheesecake de la semaine

    14.-
    Avec boule de glace
    Homemade cheesecake with ice cream

  • Passion Fruit-Chocolate Dream

    12.-
    Avec mousse et perles de fruit de la passion, gel au chocolat et sorbet chocolat
    With passion fruit mousse and pearls, chocolate gel and chocolate sorbet

  • Glace enfant

    5.-
    Kids ice-cream

Sans Lactose

Végétarien

Sans Gluten

Nous avons essayé de créer un menu à la hauteur de notre clientèle.
Si vous avez des allergies, ou d’autres envies, n’hésitez pas à demander à notre staff.

Provenance

Burger
CH
Spare Ribs
CH
Poulet
PL
Charcuterie
CH
Filet de boeuf
CH
Tomahawk
GB
Saumon
GB
Thon
PHI
Jambon
CH
Partenaires