MENUS & DRINKS

Ce menu est sous réserve de modification. En effet, il peut changer en fonction des produits et de la saison!
This menu is subject to change. Indeed, it can change depending on the products and the season!



JOSPER est une élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four,
le tout réuni en une seule machine. 
La cuisine à la braise génère une valeur ajoutée sur la matière première,
puisque nous arrivons à reproduire les saveurs d’autrefois,
en plus d’une texture et d’un goût inimitables.
Fonctionne à 100% avec du charbon Végétal. 


JOSPER is an elegant combination of an open barbecue and an oven,
all in one machine.
Ember cooking generates added value on the raw material,
since we are able to reproduce the flavours of the old days,
in addition to an inimitable texture and taste.
Works 100% with vegetable charcoal.


Nous avons essayé de créer un menu à la hauteur de notre clientèle.
Si vous avez des allergies, ou d’autres envies, n’hésitez pas à demander à notre staff.

We have tried to create a menu to match our clientele.
If you have any allergies, or other cravings, don't hesitate to ask our staff.

Sans Gluten

Sans Lactose

Végétarien

100% vegan


Provenance de la viande


Burger
CH
Spare Ribs
CH
Poulet
PL
Charcuterie
CH
Filet de bœuf
CH
Tomahawk
GB
Saumon
GB
Thon
PHI
Jambon
CH

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