-
Viande Séchée, lard sec, jambon cru, saucisson et raclette d'Alpage
-
Assiette de Viande Séchée (100% Bœuf)
-
Fromage à raclette, oignons confits, tomates et cornichons
Servi avec frites et salade
-
Zerodix 'Beyond Meat' Burger 100% VEGAN - JOSPER
Sauce vegan, coleslaw, tomates, salade et cornichons
Servi avec frites et salade
-
Avec poulet croustillant, fromage frais, avocat, salade, tomates et sauce sweet chili
Servi avec chips nachos (supplément frites + CHF 3.-, frites de patates douces + CHF 5.-)
-
Spare-Ribs - JOSPER
Avec sa marinade maison
Servis avec frites et salade
-
° ° °
*Les frites peuvent être remplacées par des frites de patates douces (+ CHF 3.-)
-
Salade César - JOSPER
Avec tomates cerises, œuf dur, lard, croûtons et sauce césar
-
Salade de Chèvre Chaud
Avec tomates cerises, fenouil, radis, graînes de courge, abricot rôti aux miel et romarin
-
Bowl Crispy Chicken
Riz, wakame, choux, radis, concombre, avocat, tomates cerises avec sa sauce teriyaki
-
Spicy Tuna Bowl
Riz, wakame, radis, concombre, choux, avocat, tomates cerises avec sa sauce teriyaki
-
Tartare de Bœuf Traditionnel
Servi avec frites et salade
-
Tartare de Thon
Servi avec frites et salade
-
° ° °
*Les frites peuvent être remplacées par des frites de pa
DESSERTS 010
JOSPER est une élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four,
le tout réuni en une seule machine.
La cuisine à la braise génère une valeur ajoutée sur la matière première,
puisque nous arrivons à reproduire les saveurs d’autrefois,
en plus d’une texture et d’un goût inimitables.
Fonctionne à 100% avec du charbon Végétal.
JOSPER is an elegant combination of an open barbecue and an oven,
all in one machine.
Ember cooking generates added value on the raw material,
since we are able to reproduce the flavours of the old days,
in addition to an inimitable texture and taste.
Works 100% with vegetable charcoal.
Sans Gluten
Sans Lactose
Végétarien
100% vegan
